Dos panificadoras de la ciudad de Tarapoto fueron intervenidas durante un operativo multisectorial realizado por el personal del área de Policía Fiscal del Depincri Tarapoto junto al Abog. Walter Roldán Rios Pinchi, fiscal adjunto titular de la Fiscalía provincial de Prevención del Delito, personal de la Red de Salud y personal de la Subgerencia de Fiscalización de la Municipalidad provincial de San Martín – Tarapoto.
Se trata “Precio Uno”, donde constataron que dicho establecimiento cuenta con Registro Sanitario emitido por el Ministerio de Salud, que los autoriza elaborar y comercializar panetones en diferentes presentaciones de manera legal.
Walter Roldan Ríos Pinchi, señaló que este operativo tiene como objetivo prevenir el delito contra la salud pública a vísperas de la fiesta navideñas, donde se elaboran los famosos panetones.
El segundo local intervenido, fue panadería “Monterrey”, ubicado en el Jr. Jiménez Pimentel, el mismo no cumplía con las condiciones de salubridad, se encontraron recipientes en malas condiciones, también envases, bandejas y otros materiales que son utilizados para la elaboración de productos de consumo humano; infringiendo la ley general de salud.
Por tal motivo, el establecimiento fue clausurado temporalmente por el personal de la Municipalidad provincial de San Martín, hasta que subsane las deficiencias observadas.
Finalmente, el fiscal manifestó que todos los años realizan estos operativos pero algunos empresarios dedicado a este rubro continúan incumpliendo las recomendaciones dadas durante la fiscalización, exhortó a la población a tener cuidado al momento de adquirir las canastas navideñas, es preferible verificar sus fechas de vencimiento.
